Schwäbische Seelen (Pfeffer) 24h Teigruhe

100% Weizen, Hefe, Salz, Wasser, Pfeffer

Dinkel-Seelen 24h Teigführung

30% Dinkelvollkornmehl, 70% Dinkelmehl, Hefe, Salz, Wasser

Knusperkruste 24h Teigruhe

50% Roggen, 50% Weizen, Salz, Wasser, Natursauerteig