Dinkelgerstenbrot
30% Dinkelvollkornmehl, 25% Gerstenmehl, 25% Kartoffeln, 20% Natursauerteig, Salz, Wasser
Frühlingsbrot (mit Vorteig)
90% Roggenvollwertmehl, 10% Dinkelmehl mit 24h Teigruhe, Salz, Wasser, Natursauerteig
Zwiebelbrot
60% Weizenmehl, 40% Roggenvollwertmehl, Kartoffeln, Zwiebeln, Salz, Wasser, Natursauerteig, Hefe
Aztekenbrot 99% Glutenfrei
Kartoffelmehl, Quinoamehl, Reismehl, Maismehl, Flohsamen, Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Salz, Wasser, Hefe
Kraftkornbrötchen
Weizenmehl, Roggenmehl, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam, Haferflocken, Wasser, Hefe, Salz
Kartoffelbrot
60% Weizenmehl, 40% Roggenvollwertmehl, Kartoffeln, Salz, Wasser, Natursauerteig, Hefe
Röggelchen
50% Roggenvollwertmehl, 50% Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz
Kartoffelbrötchen
Weizenmehl, Kartoffeln, Wasser, Hefe, Salz
Urroggensauer 24h Teigruhe
90% Roggenvollwertmehl, 10% Dinkelmehl, Salz, Wasser, Natursauerteig MINDESTENS 24h Teigruhe
Ölsaatbrot
20% Roggenvollwertmehl, 25% Weizenmehl, 10% Natursauerteig, Leinsaat, Vollkorn-Haferflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Salz, Wasser