Pfalzfelder Bauernbrot
50% Weizenmehl, 50% Roggenvollkornmehl, Natursauerteig, Salz, Wasser, Hefe
Dinkelgerstenbrot
30% Dinkelvollkornmehl, 25% Gerstenmehl, 25% Kartoffeln, 20% Natursauerteig, Salz, Wasser
Frühlingsbrot (mit Vorteig)
90% Roggenvollwertmehl, 10% Dinkelmehl mit 24h Teigruhe, Salz, Wasser, Natursauerteig
Kartoffelbrot
60% Weizenmehl, 40% Roggenvollwertmehl, Kartoffeln, Salz, Wasser, Natursauerteig, Hefe
Zwiebelbrot
60% Weizenmehl, 40% Roggenvollwertmehl, Kartoffeln, Zwiebeln, Salz, Wasser, Natursauerteig, Hefe
Urroggensauer 24h Teigruhe
90% Roggenvollwertmehl, 10% Dinkelmehl, Salz, Wasser, Natursauerteig MINDESTENS 24h Teigruhe
Ölsaatbrot
20% Roggenvollwertmehl, 25% Weizenmehl, 10% Natursauerteig, Leinsaat, Vollkorn-Haferflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Salz, Wasser
Urkorn-Schwarzschrot
Roggenvollkornschrot, Dinkelmehl, Emmer, Einkorn, Hafer, Gerste, Kastanie, Malz, Leinsamenkerne, Salz, Wasser, Natursauerteig
Karottenbrot
20% Roggenvollwertmehl, 25% Weizenmehl, 10% Natursauerteig, Leinsaat, Karotten, Salz, Wasser
Wingertsknorzen
100% Weizenmehl, Malz, Salz, Wasser, Hefe